Kategoriarkiv: Health advice

HÄLSA – TOLV BUDORD!

TOLV BUDORD för optimal hälsa

  1. Begränsa/eliminera socker I kosten, speciellt fruktos och sockerlik föda: marmelader, sylt, bröd, pizza, pasta, polerat ris, och också potatis och rotfrukter, som är varma –låt dem kallna innan Du äter dem – då kan Du äta mycket rotfrukter (sockret återgår då till att bli fibrer).  
  2. Begränsa/eliminera alla mejeriprodukter, och särskilt smör, ost och mjölkpulver.
  3. Begränsa intag av kött till högst 300 g per vecka. Undvik processat kött: rökt, stekt, grillat, korv, köttbullar, hamburgare och liknande, undvik också kött från djur uppfödda med kraftfoder och odlad fisk. Sök kött från gräsätande djur och vild fisk.
  4. Begränsa/eliminera intaget av långkedjiga fetter: grisfett, kofett och oljor som oliv-, raps-, och solrosolja. Använd istället medellånga fetter som kokos- och avokadofetter.
  5. Eliminera ur kosten föda innehållande inflammationsframkallande proteiner: kasein (mejerivaror), gluten (vete, råg och korn) och zein (majs).
  6. Begränsa/eliminera värme-inducerade inflammationsframkallande proteiner/upphettningsgifter – s.k. glykerade och lipoxiderade produkter. Upphetta aldrig födan över 120-130 grader. 
  7. Undvika/minimera kontakt med bakteriella toxiner som endotoxin liksom omvärldsgifter av olika slag.
  8. Begränsa intaget av salt, både natrium och klorid, öka intaget av jod, använd joderat salt och undvik särskilt fluor och brom. Undvik kontakt med plaster och upphetta aldrig i plast eller plastbelagda föremål.   
  9. Begränsa/eliminera kontakt med kemiska produkter av olika slag, även sådana läkemedel som absolut inte är nödvändiga, såväl de för invärtes som de för utvärtes bruk.
  10. Ät massor med växtföda, minst 800 gram – 1 kg per dag, ät det så långt möjligt färskt och rått, gärna djupfryst, – sök föda speciellt rikt på antioxidanter, växtfibrer och växtprotein – använd t.ex. glutenfri säd som amaranth, durrah, teff, quinoa och fröer, ärter, bönor, linser, mandel och nötter. Låt torkade produkter ligga i vatten 12-24 timmar innan de konsumeras.  
  11. Eftersträva att frukt- och grönsaksintaget är färskt eller färskfruset (80 %) och välj produkter med lågt glykemiskt index. Använd mycket inflammationsreducerande kryddor (malen kryddnejlika, gurkmeja, olika pepparslag, gärna chilipeppar) och inflammationsreducerande teer som puerh och yerba. Ät hela oliver men undvik oljan. Tag året runt tillskott av vitamin D, omega 3, gurkmeja och probiotics/synbiotics – antiinflammationens fyra hörnpelare. Supplementera också jod som kaliumklorid eller kelp.
  12. Tillämpa daglig fasta d.v.s. begränsa intag av föda till cirka sex av dygnets timmar genom vad som fått namnet SKIPPING BREAKFAST (inget intag av kalorier före lunch) eller SKIPPING DINNER (inget intag av kalorier efter kl 14.00). 

 

TARMFUNKTION – TRE ENKLA TEST DU KAN GÖRA SJÄLV!

1. JORDÄRTSKOCKETESTET. Jordärtskocka är liksom lök, vitlök, purjolök, sparris, kronärtskockor och banan rika på de mycket nyttiga men svårsmälta fiber som kallas fruktaner. Om Du kan äta en rå medelstor jordärtskocka i sallad, smoothies och dylikt utan att få tarmbesvär då kan man vara ganska säker att Du har en hyggligt fungerande tarmflora.

2. KEBNEKAISETESTET. Om man har en bra fungerande tarmflora så är normalt att två gånger om dagen fylla toaletten med en större avföring. Moderna toalettstolar är inte byggda för ”paleolitisk” avföringen. Om man producerar tillräckligt med avföring så kommer toaletten bli lätt överbelastad – en liten ”alptopp” skall sticka upp över vattenytan och vattnet ”resa sig” något vid spolning.

3. MAJS/BLÅBÄRSTESTET. ”Paleolitisk” avföring tar cirka 20 timmar att ta sig från mun till anus. Lunchen ”kommer ut” mellan 8 och 9 nästa morgon och kvällsmålet mellan 12 och 13 nästa dag. Det kan man mäta genom att se när majs eller blåbär kommer ut igen.  

 

Anti-inflammatorisk gurkmeja-cocktail

  • ½ – 1 glas fruktjuice – t.ex. ananas, äpple el dyl
  • 1 toppad matsked gurkmeja
  • Upp till ¼ tsk chilipeppar (Cayennepeppar)
  • 1 dessertsked Ceylonkanel
  • Knivsudd pulver av kryddnejlika
  • ½ – 1 matsked äppelcidervinäger
  • 1 tesked citronjuice

Blandas och dricks 1-2 gånger dagligen

Ett alternativ är att köpa färsk gurkmeja, skära den i små tärningar och dagligen mixa dem i Din sallad!

Fempunktsprogram för de som vill öka sin hälsa

1. Inga industritillverkade matvaror och speciellt inte något som blivit uppvärmt över 100 grader. Mat bör tillagas med ångkokning eller lågtemperatur i ugn men ej vanlig kokning, stekning eller grillning.

2. Ingen mat gjord av mjölk eller gluteninnehållande mat som vanligt bröd, ris eller pasta. Man kan fuska begränsat med mat gjord av mjölk men med gluten måste man vara absolutist-fundamentalist. Det finns glutenfritt öl: Sol, St Peter´s, Corona, Saxon och Lapin Kulta. Man kan ersätta ris och pasta med t.ex. kokta quinoafrön. Glutenfritt bröd finns att köpa. Det gluten man äter idag tar minst tre månader att lämna kroppen. Varje fusk betyder att man börjar om från ruta 1 – tre månader tillbaka.

3. Var försiktig med socker och stärkelse, också kokta rotfrukter (de går bra att använda råa i smoothies, även rå potatis).

4. Ät rikligt med bladgrönsaker, kryddor, ärter, bönor, nötter och mandel.

5. Ta även dagligen D-vitamin året runt i lämplig dos (2.000 – 5000 IE, dosen beror på kroppsvikt och individuell förmåga hos tarmen att suga upp D-vitamin och bör kontrolleras med blodprov de första åren), dagligen 1000 IE omega-3 fettsyra helst i form av krillolja, och gärna även dagligen 1 rågad matsked gurkmeja!

A 10-step guide for a better health

  1. Minimizing intake of insulinogenic foods such as refined carbohydrates; cereals, bread, sweats, cookies, rice, pasta, cooked tubers incl. potatoes, foods, which are absorbed high in the small intestine and of minimal benefit to microbiota.
  2. Keeping a daily intake of fructose below 25 gram a day.
  3. Minimizing their intake of dairy products especially butter, cheese and milk powder, rich in saturated fats, hormones and growth factors such as IGF1, and to reduce meat intake, especially inflammation-inducing processed and cured meat such as bacon and sausages, this far though only fat demonstrated to being detrimental to microbiota.
  4. Dramatically increasing the intake of fresh and raw greens, fresh spices and vegetables, rich in antioxidants, fibers, minerals and nutrients, but also inflammation-controlling factors such as curcumin, resveratrol – some of which most likely are of great importance for diversity, replication, growth and functions of the microbiota and for immune development and immune functions of the body.
  5. Minimizing intake of foods, which are heated above 100o C known to be rich in the inflammation-inducing molecules AGEs and ALEs, foods heated above 130 Co, which with increase in temperature becomes increasingly rich in pro-inflammatory and carcinogenic substances such acrylamide and heterocyclic amines. This means avoiding fried and grilled foods but also toasted and high-temperature baked breads.
  6. Minimizing exposure to microbe-derived highly inflammation-inducing endotoxin, especially rich in meat hung for several days, hard cheeses, pork and ice-creams.
  7. Eliminating/minimizing intake of foods rich in proteotoxins such as casein, gluten and zein.
  8. Seeking out and consuming ancient anti-oxidant-rich, high fiber, low-calorie containing grains such as buckwheat, amaranth, chia, lupin, millet, quinoa, sorghum, taro, teff etc, and also increasing the intake of beans, peas, chickpeas, lentils, nuts and almonds – all extraordinary rich in nutrients and minerals – all prepared for eating by low-temperature cooking – all most likely of importance for maintenance of a rich microbiota.
  9. Restricting intake of chemicals including pharmaceutical drugs to only what is absolutely nessessary as most likely most chemicals are detrimental to microbiota.
  10. Supplement of large doses of vitamin D and omega fatty acids, both important in control of inflammation and for function of microbiota.

Correcting Behavioral Problems Without Drugs

I read today Dr Mercolas recommendations in conditions with mental and psyckological problems, especially in children. I agree with most of these policies. They are useful also in other condtions.

Correcting Behavioral Problems Without Drugs

Here are a few additional guidelines to help you address underlying toxins in your child, without, or at least BEFORE, you agree to any kind of drug therapy:
Additionally, whole wheat in particular contains high amounts of wheat germ agglutinin (WGA), which can have adverse effects on mental health due to its neurotoxic actions. Wheat also inhibits production of serotonin, the largest concentration of which can, again, be found in your intestines, not your brain. Try eliminating them first for 1-2 weeks and see if you don’t notice a radical and amazing improvement in your child’s behavior.
If natural sun exposure is not feasible, for whatever reason, you can use either a safe tanning bed or an oral vitamin D3 supplement. For more details on how to safely optimize your and your child’s vitamin D levels, please see this previous article.

  1. Severely limit or eliminate fructose from your child’s diet as sugar/fructose has been linked to mental health problems such as depression and schizophrenia.
  2. Avoid giving your child ANY processed foods, especially those containing artificial colors, flavors, and preservatives. This includes lunch meats and hot dogs, which are common food staples in many households.
  3. Replace soft drinks, fruit juices, and pasteurized milk with pure water. This is HUGE since high fructose corn syrup is a primary source of calories in children.
  4. Make sure your child is getting large regular doses of healthy bacteria, either with high quality fermented organic foods and/or high quality probiotic supplements.
  5. Give your child plenty of high-quality, animal-based omega-3 fats like krill oil. Also, make sure to balance your child’s intake of omega-3 and omega-6 fats, by simultaneously limiting their intake of vegetable oils.
  6. Include as many whole organic foods as possible in your child’s diet, both to reduce chemical exposure and increase nutrient content of each meal.
  7. Also reduce or eliminate grains from your child’s diet. Yes, even healthy organic whole grains can cause problems as they too break down into sugars.
  8. Avoid artificial sweeteners of all kinds.
  9. Make sure your child gets plenty of exercise and outdoor playtime.
  10. Get them out into the sun to help maintain optimal vitamin D levels. Scientists are now beginning to realize vitamin D is involved in maintaining the health of your brain, as they’ve recently discovered vitamin D receptors in the brain, spinal cord, and central nervous system. There’s even evidence indicating vitamin D improves your brain’s detoxification process. For children and pregnant women, getting enough vitamin D is especially crucial, as it may play a major role in protecting infants from autism.
  11. Give your child a way to address his or her emotions. Even children can benefit from the Emotional Freedom Technique (EFT), which you or an EFT practitioner can teach them to use.
  12. Prevent exposure to toxic metals and chemical by replacing personal care products, detergents and household cleaners with all natural varieties. Metals like aluminum, cadmium, lead and mercury are commonly found in thousands of different food products, household products, personal products and untold numbers of industrial products and chemicals. The presence of toxic metals in your child’s body is highly significant for they are capable of causing serious health problems by interfering with normal biological functioning. The health effects range from minor physical ailments to chronic diseases, and altered mood and behavior.

Health – 10 commandments

  1. Minimizing intake of insulinogenic foods such as refined carbohydrates; cereals, bread, sweats, cookies, rice, pasta, cooked tubers incl. potatoes, foods, which are absorbed high in the small intestine and of minimal benefit to microbiota.
  2. Keeping a daily intake of fructose below 25 gram a day.
  3. Minimizing their intake of dairy products especially butter, cheese and milk powder, rich in saturated fats, hormones and growth factors such as IGF1, and to reduce meat intake, especially inflammation-inducing processed and cured meat such as bacon and sausages, this far though only fat demonstrated to being detrimental to microbiota.
  4. Dramatically increasing the intake of fresh and raw greens, fresh spices and vegetables, rich in antioxidants, fibers, minerals and nutrients, but also inflammation-controlling factors such as curcumin, resveratrol – some of  which most likely are of great importance for diversity, replication, growth and functions of the microbiota and for immune development and immune functions of the body.
  5. Minimizing intake of foods, which are heated above 100o C known to be rich in the inflammation-inducing molecules AGEs and ALEs, foods heated above 130 Co,  which with increase in temperature becomes increasingly rich in pro-inflammatory and carcinogenic substances such acrylamide and heterocyclic amines. This means avoiding fried and grilled foods but also toasted and high-temperature baked breads.
  6. Minimizing exposure to microbe-derived highly inflammation-inducing endotoxin, especially rich in meat hung for several days, hard cheeses, pork and ice-creams.
  7. Eliminating/minimizing intake of foods rich in proteotoxins such as casein, gluten and zein.
  8. Seeking out and consuming ancient anti-oxidant-rich, high fiber, low-calorie containing grains such as buckwheat, amaranth, chia, lupin, millet, quinoa, sorghum, taro, teff etc, and also increasing the intake of beans, peas, chickpeas, lentils, nuts and almonds – all extraordinary rich in nutrients and minerals – all prepared for eating by low-temperature cooking – all most likely of importance for maintenance of a rich microbiota.
  9. Restricting intake of chemicals including pharmaceutical drugs to only what is absolutely nessessary as most likely most chemicals are detrimental to microbiota.
  10. Supplement of large doses of vitamin D and omega fatty acids, both important in control of inflammation and for function of microbiota.

Fempunktsprogram för att öka sin hälsa

1.     Inga industritillverkade matvaror och speciellt inte något som blivit uppvärmt över 100 grader. Mat bör tillagas med ångkokning eller lågtemperatur i ugn men ej vanlig kokning, stekning eller grillning.
2.     Ingen mat gjord av mjölk eller gluteninnehållande mat som vanligt bröd, ris eller pasta. Man kan fuska begränsat med mat gjord av mjölk  men med gluten måste man vara absolutist-fundamentalist. Det finns glutenfritt öl: Sol, St Peter´s, Corona, Saxon och Lapin Kulta. Man kan ersätta ris och pasta med t.ex. kokta quinoafrön. Glutenfritt bröd finns att köpa. Det gluten man äter idag tar minst tre månader att lämna kroppen. Varje fusk betyder att man börjar om från ruta 1 – tre månader tillbaka.
3.     Var försiktig med socker och stärkelse, också kokta rotfrukter (de går bra att använda råa i smoothies, även rå potatis).
4.     Ät rikligt med bladgrönsaker, kryddor, ärter, bönor, nötter och mandel.
5.     Ta även dagligen D-vitamin året runt i lämplig dos (2.000 – 5000 IE, dosen beror på kroppsvikt och individuell förmåga hos tarmen att suga upp D-vitamin och bör kontrolleras med blodprov de första åren), dagligen 1000 IE omega-3 fettsyra helst i form av krillolja, och gärna även dagligen 1 rågad matsked gurkmeja!