Gör din egen grädde

Sesamgrädde (3 dl)

0,5 dl oskalade sesamfrön
1 dl vatten
1 banan
3 fikon
Mixa sesamfröna i 15-20 sekunder. Tillsätt vatten lite i taget och mixa i 2 minuter. Skölj fikon i kokhett vatten och lägg banan och fikon skurna i bitar i mixern. Mixa till fluffig konsistens. Sesammjölken är mycket god naturell, men du kan också smaksätta den med t ex vaniljsocker, koncentrerad äppeljuice eller sylt. Hållbar ca 2-3 dagar i kylskåp och mycket god till gröt.

Avokadogrädde (3 dl)

1 avokado
1-1,5 banan
1,5 dl vatten
Dela avokadon och tag bort kärnan och skalet. Mixa avokado och banan skurna i bitar. Tillsätt vatten och mixa grädden till fin konsistens. Hållbar ca 3 dagar i kylskåp.

Cashewgrädde (3 dl)

2 dl cashewnötter
2 dl vatten
Mixa cashewnötterna till mjölkonsistens. Tillsätt vatten lite i taget och mixa i 2 minuter. Hållbar ca 3 dagar i kylskåp.

Mandelgrädde (3 dl)

2 dl sötmandel
2 dl vatten
Skålla mandeln och låt den torka. Mixa mandeln till fint pulver och tillsätt vatten lite i taget. Mixa i 2 minuter. Istället för skållning kan mandeln blötläggas över natten. Mandelgrädden är hållbar ca 3 dagar i kylskåp.

Some presentations

NU FINNS NYA FÖRELÄSNINGAR TILLGÄNGLIGA ONLINE!

Nu finns professor Stig Bengmarks uppskattade hälsoseminarium i Falköpings Pingstkyrka tillgängligt online. Klicka på länken:
http://www.youtube.com/watch?v=DQ8ltxMxFtU

stig

Professor Stig Bengmark, tidigare chef för kirurgkliniken i Lund, är numera knuten till London University, internationell forskare och föreläsare. Bengmark delar än en gång med sig av rön och erfarenheter på hälsoområdet. Den här gången presenterar han på ett begripligt och personligt sätt hur råvaror, tillagning och matindustri påverkar vår hälsa, men också hur hela vår livsstil hänger ihop med hälsa och sjukdom.

Klicka på delförsläsningens titel för att se Stigs presentationsbilder.
Miljö och hälsa
Hur äter du, människa!
Mat kan vara gift
Mat som ger hälsa

Arrangörer: Pingstkyrkan och Hälsofrämjandet

feed the body, nourish the soul